UNCLE BEN´S

Name: UNCLE BEN´S
Ingredients: 1 kg barevné papriky ,1 kg cukety ,1-1/2 kg cibule,1 rovná lžíce soli,1-2 lžíce cukru,6 lžic worchesterové omáčky,6 lžic sojové omáčky,1/2 kg ostrého kečupu,1 kg sladké kečupu,1/4 l oleje

14. 1. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kg barevné papriky ,1 kg cukety ,1-1/2 kg cibule,1 rovná lžíce soli,1-2 lžíce cukru,6 lžic worchesterové omáčky,6 lžic sojové omáčky,1/2 kg ostrého kečupu,1 kg sladké kečupu,1/4 l oleje

Postup přípravy

Cuketu a papriku nakrájíme na kostičky, cibuli na proužky. Do velkého hrnce (já používám starý smaltovaný hrvec asi 10l a je na to super) dáme všechny ingredience a dusíme asi 30 minut. Potom nandáme do skleniček ( já mám osvědčené skleničky od moravany,kunovjanky..) a pak ještě 20-30 minut sterilujeme. Nevím při kolika stupních já zavařuji tak, že až mi voda začne bublat ztlumím a odpočítám čas.
Hotová sněs je vhodná třeba jen tak na topinku nebo jí přimíchat do rizota ale u nás se osvědčila s kuřecím masem a když od oběda zbyte je super na topince. Všem přejí dobrou chuť!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)